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PORCIONADORA MANUAL

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DESCRIZIONE
Las porcionadoras manuales son máquinas que permiten cortar un trozo de masa cruda en varias porciones, tanto pequeñas como grandes, con una forma y un peso igual dependiendo del modelo.
Máquina de desplazamiento mecánico. Todas las funciones de prensado, corte y limpieza de los cuchillos se obtienen con palancas.

Ciclo de trabajo
1. introducir el producto en la cuba;
2. cerrar la tapa;
3. con las palancas, prensar y cortar;
4. apertura manual de la tapa;
5. sacar las porciones de masa cortadas.

Opcional: carenado de acero inoxidable

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MODELO: Porcionadora manual
RECUBRIMIENTO: Blanco
CUBA: - Divisiones ()
OPCIONAL: