regulateur de pression

RÉGULATEUR DE PRESSION

Le régulateur de pression vous permet d'avoir deux types de pression lors de la phase de pressage. À l'aide d'un sélecteur, on passe de la pression standard de la machine à une pression inférieure de 40%. L'avantage est qu'avec des pâtes très hydratées, en diminuant la pression, on n'altérera pas les caractéristiques du produit parce que, en appuyant doucement sur la pâte, on n'enlève pas le gaz qu'elle contient.
regulateur de pression