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AUTOMATISCHER TEIGTEILER

Individuelle Produktgestaltung

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DESCRIZIONE
Die automatischen Teigteiler sind Maschinen, mit denen sich ein Teigstück in mehrere Stücke teilen lässt; je nach Modell in große und kleine, mit gleicher Form und gleichem Gewicht.
Maschine mit Hydraulikantrieb, mit einem doppeltwirkenden Zylinder für das Pressen und Teilen. Am Bedienfeld lassen sich die Press- und Teilzeit einstellen. Drucktaste für die Reinigung der Messer. Es lassen sich bis zu 9 verschiedene Programme speichern.

Arbeitszyklus
1. Das Produkt in die Wanne geben;
2. Arbeitszeit einstellen (Pressen und Teilen);
3. Deckel schließen;
4. die Maschine presst und teilt automatisch;
5. manuelle Öffnung des Deckels;
6. geteilte Teigstücke entnehmen.

T1-Presszeit: Zeit, die benötigt wird, um den Teig gleichmäßig in der Wanne zu verteilen, sodass beim Teilen jedes Stück das gleiche Gewicht und die gleiche Größe hat. Falls die äußeren Stücke ein höheres Gewicht als die inneren aufweisen sollten, muss die Zeit verkürzt werden, falls das Gewicht hingegen geringer sein sollte, muss die Zeit verlängert werden.
Empfehlung: Bemehlen Sie das Innere der Wanne und das Produkt, um die Teigverteilung in der Wanne zu erleichtern; so werden außerdem die beim Teilen erhaltenen Stücke besser voneinander getrennt gehalten.
T2-Teilzeit: Zeit, die die Klingen benötigen, um das Produkt in der Wanne gleichmäßig zu teilen. Wenn man die Teilzeit ausschließt, kann nur das Pressen erfolgen, wodurch man ein einziges Teigstück erhält (bei Maschinen mit rechteckiger Wanne anwendbar).

Sonderausstattung: Gitterhalterung (nur für Teigteiler oder Pressen mit rechteckiger Wanne).

Informationsanfrage für:


MODELL: Automatischer teigteiler
COATING: Weiß
WANNE: - Unterteilungen ()
SONDERAUSSTATTUNG: