Background Image

HALBAUTOMATISCHER TEIGTEILER

Individuelle Produktgestaltung
Gestaltung senden
spezzatrice_semi_bianca
DESCRIZIONE
Die halbautomatischen Teigteiler sind Maschinen, mit denen sich ein Teigstück in mehrere Stücke teilen lässt; je nach Modell in große und kleine, mit gleicher Form und gleichem Gewicht.
Maschine mit Hydraulikantrieb, mit einem doppeltwirkenden Zylinder für das Pressen und Teilen. Alle Funktionen laufen über einen Joystick, mit dem sich sehr schnell und einfach nur das Pressen, Pressen und Teilen, das Senken und Reinigen der Messer durchführen lässt.

Arbeitszyklus
1. Das Produkt in die Wanne geben;
2. Deckel schließen;
3. Joystick verwenden (Pressen und Teilen);
4. manuelle Öffnung des Deckels;
5. geteilte Teigstücke entnehmen.

Presszeit: Zeit, die benötigt wird, um den Teig gleichmäßig in der Wanne zu verteilen, sodass beim Teilen jedes Stück das gleiche Gewicht und die gleiche Größe hat. Falls die äußeren Stücke ein höheres Gewicht als die inneren aufweisen sollten, muss die Zeit verkürzt werden, falls das Gewicht hingegen geringer sein sollte, muss die Zeit verlängert werden.
Empfehlung: Bemehlen Sie das Innere der Wanne und das Produkt, um die Teigverteilung in der Wanne zu erleichtern; so werden außerdem die beim Teilen erhaltenen Stücke besser voneinander getrennt gehalten.

Teilzeit: Zeit, die die Klingen benötigen, um das Produkt in der Wanne gleichmäßig zu teilen.

Sonderausstattung: Gitterauflage (nur für Teigteiler und Pressen mit rechteckiger Wanne) Hoch- und Niederdruckregler 25-40 bar Verkleidung aus rostfreiem Stahl

Informationsanfrage für:

MODELL: Halbautomatischer teigteiler
COATING: Weiß
WANNE: - Unterteilungen ()
SONDERAUSSTATTUNG: